济南特色小吃

泉城大包 早在1997年就荣获了“中华名小吃奖”,是济南传统名吃。泉城大包体现了老济南独特的饮食文化。泉城大bao0皮厚馅大,分量十足,一个包子足足有几两重,既方便实惠,又美味无比。

孟家扒蹄 起源于二十世纪前期,当时位于今五龙潭公园西南侧的“文升园”是老济南尽人皆知的著名饭庄,与汇泉楼齐名。文升园的招牌菜叫“罐儿蹄”。于1981年,“罐儿蹄”经过创新,逐渐发展成了现在的孟家扒蹄。

黄家烤肉 是济南传统风味名吃,以鲜香味浓,皮酥肉嫩,肥而不腻,闻名于世,距今已有300余年历史。1987年,黄家烤肉被评为“济南风味小吃”

油旋 济南名吃油旋,外皮酥脆,葱香透鼻,由于形似螺旋,表面油润呈金黄色,故名油旋。济南人吃油旋多是趁热吃,再配一碗鸡丝馄饨,可谓物美价廉。油旋有圆形和椭圆形两种。济南特色小吃还有雨雨炸鸡酱鸡、华林居“香菇烤鸡”、 亮亮拉面、名士多烤全羊等等。

0
纠错

猜你喜欢

济南特色小吃
问答乎 m.wendahu.com