生南瓜为什么不能放在冰箱里保存
因为生南瓜对温度的变化较敏感,并且低温不适于生南瓜的储存,较易变质,所以生南国不宜放在冰箱。南瓜适宜在10度以上存放,一般冰箱冷藏室里的4至6度可不适合放南瓜。南瓜防烂保鲜法:选取表皮无伤、少疤的南瓜,放在空气流通、清洁干燥的室内,温度在15度左右,切忌在温度变化太大的地方存放。如果瓜切开后,剖面上便会出现星星点点黏液,用无毒干净塑料保鲜薄膜覆盖,可保存3至5天,不会变质腐烂。
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