河南大烩菜做法
1、五花肉、白菜洗净切片,葱切段,姜切片
2、葱姜花椒下锅炒出香味,放入五花肉翻炒出油,酱油上色,加料酒,高汤(水)盐,八角,大火煮沸,转小火炖20分钟。
3、将丸子下锅,炖15分钟,放入白菜,豆腐粉条再烩5分钟。即可。
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