海南木瓜最简单的食用方法
1、原材料:青木瓜一个;黄金百香果一颗;大蒜三粒;盐、糖、芝麻油、朝天椒各少量。
2、青木瓜去皮、去籽,用刨刀刨成絮状,放盐腌5至10分钟后,挤去苦口水。
3、割开黄金百香果,挖到瓜瓤及籽;大蒜剁碎成末,朝天椒切条预留。
4、青木瓜丝嵌入大水果沙拉碗中,拌入黄金百香果、蒜泥、糖、盐、朝天椒及芝麻油,搅拌均匀后嵌入电冰箱冰,待冰冷后就可以服用。
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