东南亚烧烤酱汁配方
1、一勺班的香茅,要大匙、大蒜半头、姜切片3片就够了、香菜籽少许、白胡椒粉少许、姜黄粉少许、咖喱粉一小勺、食用盐适量,约半大匙、橄榄油两大勺,没有也可用其他油代替、椰糖2大勺、椰奶一大杯。
2、腌料中所放的橄榄油、椰糖、椰奶放到碗里用搅拌器打匀,放到一边,备用。
3、然后剩下的所有腌料全部放进榨汁机里打碎,把两个混在一起搅匀,酱汁就完成好了。
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