湖南乡下怎样腌制艽头
艽头就是洋葱的缩小版,白色的艽头是一种根茎植物,其叶子与韭菜非常类似,以致有人认为艽头就是韭菜,其实两者相差太远。艽头是根,形状类似蝌蚪,只不过颜色是白的,好象刚出土的蒜头,并且艽头分层,一层裹一层,层层相裹,严严密密,把艽头制成咸菜。经过盐、糖、酒等调料的腌渍作用,一个来月,白色的艽头变成金黄色,生涩变成酸里带甜,嚼在嘴里,卡嚓有声,实是佐餐的理想小菜。又名“白玉珍珠”。 1.洗洁净,出太阳的天晒一天,然后晚上用适当的盐撒到荞头上面,腌一个晚上。 2.第二天再拿出去晒一天,然后与适量的辣椒放到坛子里边密封好,腌制半个月后就可以吃了。
0
纠错
猜你喜欢
福建大黄鱼之乡是哪里
福建大黄鱼之乡是宁德,宁德被评为国家园林城市,更是大黄鱼之乡...银行卡绑定手机号必须去银行吗
更改银行卡预留手机号可以不用去银行。方法如下可通过登录手机网...台式电脑很久没用无法开机了
解决方法检查显示器和主机线接头是否接通如果外接显示器看到系统...西式玉米鸡汤怎么做
食材洋葱个面粉克胡椒适量大蒜颗牛奶克玉米溶半罐鸡肉克鸡汤克盐...什么是GDI
主要有以下三种释义是图形设备接口的英文缩写。主要任务是负责系...背部痘痘如何消除
第一步像对待脸上的青春都一样,购买含有百分之十过氧化苯甲酰凝...华灯初上夜未央什么意思下一句是什么
华灯初上夜未央的下一句是歌舞笙箫,古道旁。华灯初上夜未央出自...荆轲遂就车而去的就什么意思
凑近靠近。传说荆轲本是齐国庆氏的后裔,后迁居卫国,始改姓荆。...家庭暴力对孩子的影响
暴躁由于孩子模仿性很强,在家里父母打他,到外面他就打别的孩子...怎么做柠檬茶
准备材料柠檬白糖红茶蜂蜜柠檬清洗干净后擦干水分,用水果刀将其...累犯构成条件是什么
一般累犯构成的要件是前罪和后罪必须都是故意犯罪前罪被判处有期...冰箱不制冷有哪些原因导致的
电源问题检查冰箱内的照明灯是否亮着,不亮的话可能是电源连接不...奶块傀儡守卫会掉落什么
奶块傀儡守卫会掉落什么要寻找傀儡守卫的话,需要去遗忘之境找,...踏板车和电动车哪个舒服
踏板车和电动车相比踏板车舒服,踏板摩托车和电动车各有各的优点...漆包线怎样才能脱漆上锡
刮削除漆法可用刀或断锯片将漆皮逐跟刮除。刮除时不要只刮两面,...