酸奶冰淇淋
1、取一杯酸奶倒入雪糕模具,可加入适量水果块,边倒边搅拌均匀。
2、盖上雪糕柄,放入冰箱冷冻4-5小时。
3、取出模具,水下冲洗模具表面,取出雪糕即可。
4、酸奶和红曲粉放锅里开小火煮开,边煮边搅拌均匀。晾凉备用。
5、淡奶油加糖打发,感觉可以用来裱花啦,没错就是要这个状态,做出来的冰淇淋没有冰渣。
6、倒入晾凉的红曲粉酸奶继续搅拌均匀。
7、搅拌均匀盖上保鲜膜放冰箱冷冻不少于5小时。
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