牛奶麻辣烫好吃吗
1、牛奶麻辣烫好吃。麻辣烫随处可见,但是加入牛奶的麻辣烫却不多。在汤底加入了牛奶,喝起来很浓郁,如果家里有奶粉,也是可以放奶粉的哟~
2、锅中下热油,将葱姜蒜煸炒至焦黄;姜蒜煸炒至金黄后加入依次加入花椒、香料、豆瓣酱、老干妈,等到豆瓣酱变成深红色,加入辣椒面一大勺炒制 5 分钟左右后加入白酒 1 大勺、冰糖,煸炒一小会。
3、倒入500ml 纯牛奶,以及事先准备好的高汤;这样汤底就完成啦~
4、接下来便是放入食材先放肉丸,玉米,菇类这些比较难煮熟的食材。
5、然后放入方便面和蔬菜这些烫几下就可以吃的食材,出锅后撒上花生、芝麻、还有小葱末就可以开吃啦。
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