酸奶做酸了如何补救
1、如果做出的酸奶很酸,你可以添加一些牛奶来稀释它,加一些糖,情况会好很多。用菌粉做的绝对酸,酸的没法吃,市售的酸奶都是稀释后,再加糖调制的,很多人都是这样做的。
2、如果酸奶太浓,味道不好,难以吸收,可以重新制作。制作时,根据原因进行调整,以求做出好喝的酸奶。另外,也可以稀释酸奶,让酸奶浓度符合人的口味。这样做既不浪费酸奶,但也能确保酸奶具有某些营养成分。
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