酸奶结块正常吗
1、酸牛奶结块不正常,如不能鉴别无变质时尽量不要饮用。
2、酸牛奶结块可能是腐败造成,也可能是酸奶存放时间长冷藏结块,还可能是添加淀粉、胶过量等导致结块。前者不能饮用,后二者可以饮用。
3、结块可能与储存时间、温度、添加增稠剂有关,这些不会影响健康,如果因为变质造成的结块,就不能饮用了。
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