牛奶馒头用什么奶
推荐全脂纯牛奶。
详细的做法:
食材:牛奶200ml、面粉400g、安琪酵母3g、白糖20g 。
步骤:
1、准备好所需要的所有材料;
2、所有的材料丢到面包机里和面,发酵制成发酵面团,全程使用发面档即可;
3、将发酵好排好气的面团揉搓成均匀的长条;
4、用刀将条状面团切开,大概是7到8厘米长;
5、蒸隔里垫上玉米叶子,将馒头生胚放在上面醒发;
6、蒸锅里放上凉水,将馒头放上蒸熟即可。
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