椰奶怎么做才好吃
说到椰子,相信有不少人都吃过吧,口感好,营养也很不错。虽然椰子在地方是比较少见的,但是在水果超或是大型的超市还是可以买的到的,价格在二十元一个。椰子的吃法比较多,可以用于制作椰子奶昔、椰子汁、椰奶等等。那么,椰奶怎么做才好吃呢?
一、椰奶怎么做才好吃
制作椰奶的方法很简单,将椰子汁倒出来,再把椰子的果肉取出来,倒入杯子中,最后将提前准备好的白砂糖、奶粉以及椰子果肉和椰子汁倒入料理机中,启动料理机即可。制作椰奶的时候需要将食材打的越碎越好,添加的白糖和奶粉可以根据口味酌情添加,喜欢口味比较甜的椰奶,可以多添加一些奶粉和白糖,但是这种食材也不能添加的太多,这样会影响椰奶的味道。
二、椰子取果肉的方法
1.摔碎
取椰子果肉时,可以将椰子先打一个小孔,将椰子汁倒出来,再把椰子外面套一个塑料袋,使劲摔打,将椰子摔烂以后,用勺子将椰子内部的果肉挖出来即可。
2.烤箱
将椰子表面先打一个小孔,把果汁倒出来,用锤子将椰子敲碎,再把椰子放入烤箱中,烘烤十分钟左右,这样椰子果肉就可以取下来。椰子打孔的时候可以用小刀或是螺丝刀,这样会比较容易一些。
3.上锅蒸
将椰子果汁倒出来,把椰子敲碎,放在蒸锅中,锅中的水上汽以后,继续蒸十分钟至二十分钟,用勺子将果肉挖出来即可。
4.用刀
将椰子表面打一个小孔,把椰子汁倒出来,再用锤子将果壳撬开,准备一把小刀,将椰子果肉直接用刀削掉即可。
椰奶是一款非常不错的饮品,也是老少皆宜的饮料,制作起来还是很方便的,如果大家喜欢可以试试。制作椰奶选用的椰子,需要选购比较老的椰子,青椰子是没有果肉的,或是果肉比较少,不适合制作椰奶来吃。喜欢吃口感清凉的椰奶,可以放在冰箱冷藏再吃。
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