牛奶开封了第二天还能喝吗

牛奶开封了第二天不建议喝。牛奶过夜:一晚上的时间微生物会将牛奶中的蛋白质分解,会有酸味物质产生。并且微生物的大量生长会产生菌丝,使牛奶变粘,不可食用,如果隔夜的牛奶放入冰箱保存得当的话还是可以喝的,不过牛奶开封后最好一次性喝完。一般打开后的牛奶可以简单封口,一般4度冰箱可以保存3天时间,要注意密封保存,如果发现变质了。口味发生变化,就不要再饮用了。

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