牛奶和鸡蛋能一起吃吗
能。因为牛奶含有丰富的钙,还含有一定量的优质蛋白。鸡蛋中优质蛋白含量也很高,同时鸡蛋中还含有人体一些必需的矿物质,把两者搭配一起吃很常见,也非常有营养。
牛奶和鸡蛋都含有丰富的蛋白质和少量的维生素和矿物质,吃的时候应该同时搭配一些有热量的食物,避免蛋白质被用作能量代谢掉而没有被吸收,如馒头、面包,使蛋白质充分发挥生理功能。部分人群需限制蛋白质的摄入量,一次不允许大量摄入蛋白质,可选择牛奶或鸡蛋,亦可皆选择,但总量减半。
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