酸奶有没有营养呢
有营养。
酸奶,是牛奶经过乳酸菌发酵而成,起源于保加利亚。含有蛋白质、乳酸菌、钙,还有多种维生素,有滋润皮肤、补钙补磷,润肠通便降血脂;对于气血不足、营养不良、皮肤干燥有疗效。
1、润肠通便:酸奶中含有一定量的有机酸,能促进胃酸的分泌,对食物的消化有帮助,同时酸奶也有润肠的作用,对便秘有缓解作用;
2、补钙:虽然牛奶中也含有很高的钙,但与它比起来,酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用。 在晚上血液中的钙质比较低,容易引起骨钙质的流失,建议在睡前饮用酸奶,补充钙质;
3、美容养颜:维生素A和维生素B2都有益于眼睛;酸奶中丰富的氨基酸有益于头发。 酸奶能够改善消化功能,防止便秘,抑制有害物质如酚吲哚及胺类化合物在肠道内产生和积累,因而能防止细胞老化,使皮肤白晰而健美;
4、增强免疫力:乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质,可以提高人体免疫,防止疾病。
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