酸奶是怎么做的

1、食材:纯牛奶1000ml、乳酸菌1包。

2、做法:首先把新鲜牛奶倒入锅中,大火烧开杀杀菌,然后关火倒入酸奶机的内胆中。

3、牛奶温度下降,和体温差不多的时候,再放入乳酸菌搅拌均匀,没有乳酸菌可以用买的酸奶代替,加入100ml的酸奶也可以。

4、然后可以根据自己口味加点白糖,不加就是原味的酸奶,加入白糖后要搅拌均匀,使其融化然后放入酸奶机中,启动酸奶功能,发酵8个小时即可。

5、8个小时后酸奶就做好了,酸酸甜甜的,口感浓稠,可以搭配水果一起食用。

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