酸奶什么时候喝比较好
饭后喝有利于吸收营养,一般来说,饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳;人在通常状况下,胃液的ph值在1至3之间,空腹时,胃液呈现酸性,ph值在2以下,不适合酸奶中活性乳酸菌的生长,只有当胃部ph值比较高,才能让酸奶中的乳酸菌充分生长,有利于健康,饭后两小时左右,人的胃液被稀释,ph值会上升到3至5,这时喝酸奶,对吸收其中的营养最有利,如果在空腹状态下饮用酸奶,很容易刺激胃肠道排空,酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出,饭后喝则可减少刺激,让酸奶在胃中被慢慢吸收,晚上喝补钙效果最好,酸奶是食物中钙的良好来源;从补钙的角度看,晚上喝酸奶好处更多,因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收,晚上喝酸奶时一定要记住,酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害,喝完后应及时刷牙。
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