牛奶小方可以用红薯淀粉做吗
牛奶小方可以用红薯淀粉做。形似豆腐晶莹剔透,外表简单朴实的一道秘制小点心,取一小块放入嘴中的那一刻,片刻就会融化掉你的心,让无数的女生为它趋之若鹜,这就是它的魅力所在。
食材配料:牛奶、玉米淀粉、白糖、椰蓉、(淡奶油、ke3可3粉、抹茶粉)。在奶锅中倒入500毫升的牛奶,50克的玉米淀粉,30克的白糖,开中火用勺子不断的搅拌,等它们充分的融化在一块后,再转小火熬制成浓稠的浆液,熬好之后,将它放置一旁放凉待用;另外准备个保鲜盒,在盒子底部均匀的撒上一层椰蓉,将奶浆倒入其中,灌满之后将表面整理平整,等它凉透之后,盖上盖子存放到冰箱中冷冻2-3个小时,待它自然凝固定型后再用;将凝固定型之后的奶糊取出,刀口到干净的案板之上,切成大小均等的小方块;碗中倒入适量的50克的椰蓉,将切好的奶快放在里头滚几下,然后摆入盘中,再切些时令的鲜果肉,或者干果之类的东西搭配着吃,美味的牛奶小方大功告成。
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