淡奶油结块还能用吗
淡奶油结块不能用,淡奶油结块说明已经变质发霉,不建议再继续食用。
淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油,脂肪含量一般在30%~36%,打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。相对于植物奶油更健康,动物淡奶油本身不含糖,所以打发的时候要加糖。
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