牛奶和桔子可以一起吃吗
桔子和牛奶不能一起吃。
刚喝完牛奶就吃桔子,牛奶中的蛋白质就会先与桔子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块,影响消化吸收,而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状,等牛奶消化一会再吃橘子。橘子与牛奶因为食物内所含物质不同,可能会相生相克,如果随便吃可能引起腹痛。橘子和牛奶都不能同时一起食用,因为桔子中含有丰富的维生素和果酸。
而牛奶中含有的蛋白质遇到果酸会发生反应,使其凝固后沉淀,这样就影响了肠胃的吸收和消化。在给肠胃增添压力的同时,也会降低桔子和牛奶给予人体的营养价值。严重还会造成腹痛腹泻等身体不适。建议食用2种食物最少间距1小时,而且食用牛奶后,在一小时以内也不要吃其他酸性水果。
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