淡奶油八分发是什么样子的
淡奶油八分发时状态如下:
1、淡奶油八分发时慢慢举起搅拌器,奶油前端将形成三角状,八分发是指蛋糕最后装饰以及裱花时所需的硬度;
2、淡奶油六分发时慢慢举起搅拌器,奶油会粘稠而缓慢地流落;
3、淡奶油七分发时慢慢举起搅拌器,奶油会稍微停留,再缓慢流落,是指其他油脂类材料里混合奶油的硬度。
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