酸奶加热喝好吗
酸奶可以适当加热食用。如果酸奶加热温度控制得当的话,不仅不会降低其营养价值,还会增强活性益生菌的活性,增强其对肠道腐败菌的抑制作用;而且还可以降低凉性酸奶对肠胃的刺激,所以酸奶是可以适当加热喝的。
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