双奶皮制作方法
1、鲜奶倒进碗里,封上保鲜膜,放进锅里蒸10分钟。
2、把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,蛋清留着备用。
3、蒸好的牛奶掀去保鲜膜,放在阴凉处晾凉,表面的膜会慢慢凝结显现。
4、蛋清加入适量白砂糖,搅拌均匀。
5、牛奶晾凉(不用全凉,温温也行,关键是膜形成就行)后,用小刀在膜的边缘划一小口,用刀子顶住膜,然后把里边的牛奶倒进另一个碗里,碗里的牛奶不要全倒光,保留1/4。
6、倒出来的那部分牛奶加入蛋清,搅拌均匀后,用筛子筛掉表面的泡沫。
7、最后把加了蛋清的这部分牛奶,顺着刚才的小口倒入,可以用刀顶着膜的边缘,方便倒入牛奶。
8、最后把牛奶再次封上保鲜膜,放锅里蒸10分钟之后,取出晾凉就OK啦。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
冬天能喝绿豆汤排毒吗
冬天能喝绿豆汤排毒,绿豆是我国人民的传统豆类食物。绿豆中的多...东北人怎么过冬天的
东北人在冬天,他们只要不出屋,就不会太冷,因为在屋里面有火炕...鹦鹉鱼怎么养最红
水质,红鹦鹉鱼喜欢新水,适合在弱酸性硬度比较低的软水中生活,...生日快乐的英文怎么写
生日快乐的英文是,祝福别人生日可以说,生日快乐,祝你今天过得...70岁生日祝福语
把无数思念化做心中无限祝福,默默地为你祈祷,祝你生日快乐!岁...佳能40d可以录像吗
佳能不可以录像,佳能是一款单反相机,支持全手动操作,佳能采用...极简风格拍照技巧
看见环境的丰富色彩色彩一直以来都扮演辅助影像氛围的角色,而在...新乡到成都多少公里
从新乡到成都的总行程里数为公里,开车时间需要小时分钟。长途驾...如何选购家用饮水机
看品牌。国内有很多知名的小家电品牌,例如美的海尔沁园九阳等等...ip什么意思
,是英文的缩写,中文网络之间互连的协议。协议,是一个协议簇的...养鸡喂什么长得快
主要取决于鸡的养殖过程。虫子是喂鸡的好饲料,虫子含有丰富的营...化油器漏油解决方法
化油器漏油解决方法如下如主油针被异物卡住了导致油平面持续升高...关于描写春意的句子
青山绿水入眼帘,春柳春花满校园。西风吹落杏花雨,梦里芳华几度...飞机上放鞭炮歇后语
飞机上放鞭炮歇后语语底想响得怪高。歇后语是中国劳动自古以来在...如何用下载的WindowsXP安装程序压缩包制作安装光盘
先下载一个补丁包,语言版本并无特殊要求,可以从微软站点或国内...