淡奶油结团怎么解决
1、淡奶油在放在冰箱里储存之后,如果在保质期内,即便结块,还是可以继续用的。
2、现在结块主要是因为储存时间长,气温太低造成的。在应用之前,可以把淡奶油加热,比如到40度左右就可以了。
3、然后用手进行搅拌三分钟,等到重新融合之后添加糖,就能打发了。
4、除此之外,如果不急用,可以在常温下放一段时间,等到软一点以后可以再将其打发。
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