酸奶菌粉是什么成分
酸奶菌粉是一种食品发酵剂,主要成分有嗜热链球菌、德氏乳杆菌保加利亚亚种。
自制酸奶最好使用专用的酸奶发酵剂,其原理就与蒸馒头发面所用的酵母类似。据记者了解,现在市场上销售的酸奶发酵剂基本分为三种:
1、普通的酸奶发酵剂,二是含双歧因子的酸奶发酵剂,三是含更多益生菌的酸奶发酵剂。第一种发酵剂只是制成普通的酸奶;
2、发酵剂内添加了双歧因子,起到调节胃肠作用,可有效促进人体对钙的吸收,同时可降低人体血清胆固醇和甘油三酯的含量;
3、发酵剂则含有多种益生菌,如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、嗜热链球菌、德氏乳杆菌保加利亚亚种和酵母菌等,这些有益菌可以定植肠道,增殖有益菌,抑制腐败菌的产生,被称为“肠道守护神”。
可以说,只要掌握正确的方法,使用优质的酸奶发酵剂,自制酸奶完全可以媲美市场上销售的任何一种酸奶,为我们的健康带来更多的益处。
0
纠错
猜你喜欢
补骨脂的功效与作用 能预防白癜风吗
说到补骨脂,虽然是一种常见中药,但是它具有较高的药用价值,在...羊有尾巴吗
有。羊尾巴富含胶质,通常用来煨汤或者放在砂锅中食用。羊,偶蹄...煤气罐着火时可以关上阀门吗
煤气罐着火时不可以关上阀门。应该先关掉灶阀再关扳手阀比较稳妥...什么鱼不能吃
有异味的鱼不能吃。这种鱼很有可能来自受污染的水域主要是酚类污...深夜失眠搞笑心情句子
用最贵的眼霜,熬最晚的夜。要是晚上有早上那么困就好了。我很懒...什么是拉尼娜
拉尼娜现象就是太平洋中东部海水异常变冷的情况。东南信风将表面...为什么小米手机上传的照片会变小
小米手机上传的照片会变小是因为在上传的过程中,为了节省空间,...宪法小知识
宪法是我国的根本 * 中华人民共和国宪法是我国的根本 * ,具有...王者荣耀地狱火台词
冬天里的一把火这是赐予我的立场名副其实的场合三昧真火来场烤肉...葛根粉的作用
葛根粉对于心脑血管有着非常好的帮助,具有扩张冠状动脉和脑动脉...坐飞机的注意事项和流程
流程换登机牌行李托运到达机场后,请到出发大厅指定的服务台凭客...挫伤热敷的方法
挫伤热敷的方法每次热敷时间大约分钟,热敷时防止烫伤,当皮肤明...闲鱼长期生效能恢复吗
闲鱼被限制发布,长期生效可以恢复,需要联系人工客服解决,在闲...送给小朋友的贺卡制作方法
原料彩色卡纸水彩笔亮光纸白卡纸花边剪刀剪刀双面胶胶棒打孔器彩...与山东相邻的省份
河北,河南,安徽,江苏。山东省是中国东部沿海的一个重要省份,...