牛奶能当早餐吗
1、在空腹时,牛奶不可以当早餐;要将牛奶放在一餐所有食物的最后喝,这样有利于吸收和提高耐受性;
2、空腹喝牛奶不好,是由于水在牛奶中占较大比重,空腹喝较多的牛奶,稀释了胃液,不利于食物的消化和吸收。另外空腹时肠蠕动很快,牛奶在胃肠通过很快,存留时间很短,其营养成分往往来不及吸收,就匆忙进入大肠,徒走过场,所以,空腹喝牛奶是不符合营养卫生的;
3、理想的早餐,应是蛋白质、高热量的膳食,数量不少于全天食量的四分之一,所以最好能在午睡或晚睡前喝牛奶,可除弊兴利,更好地发挥其作用,如
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