酸奶拌苦瓜有什么功效
酸奶拌苦瓜的主要功效是减肥。
原因:其中苦瓜的减肥原理主要是里面的高能清脂素的作用,这种物质只作用于人体吸收脂肪的重要部位小肠,通过改变肠细胞孔网,阻止脂肪、多糖等热量大分子物质的吸收,但并不影响维生素、矿物质等营养素的吸收。而酸奶是一种酸酸甜甜的食品,并且具有较好的减肥效果。和新鲜牛奶相比,酸奶不但具有新鲜牛奶的全部招牌营养素,而且酸奶能使蛋白质结成细微的乳块,乳酸和钙结合生成的乳酸钙,更容易被消化吸收。
酸奶拌苦瓜的做法:
首先准备好苦瓜一根和酸奶一袋;苦瓜洗净,仔细地刨去绿瓤;然后将苦瓜放入榨汁机进行榨汁,榨至上面泛起白泡即可;最后将苦瓜汁与酸奶倒入杯中,充分搅拌即可饮用。
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