牛奶布丁怎么做
做牛奶布丁需要的原料:牛奶200毫升,淡奶油90毫升,细砂糖30克,吉利丁粉5克,冷水20毫升。
具体做法如下:
1、将吉利丁粉倒入20毫升的冷水中溶解;
2、将牛奶、淡奶油与细砂糖放入锅中,搅拌均匀并加热煮溶;
3、熄火后,再将步骤1的吉利丁液加入一起搅拌溶解。使用滤网将泡沫过滤,并倒入容器杯中;
4、将容器杯外围加入冰水浸泡,使其迅速冷却后,再放入冰箱冷藏即可。
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