酸奶放冰箱里冷冻需要注意什么
酸奶最好不要放到冰箱里面冷冻,会导致营养流失,口感也不会很好。
酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。
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