咸奶油怎么做
1、黄油室温软化,加盐打发。
2、蛋黄、糖粉、奶油和麦芽糖混合倒入奶锅加热融化。
3、将混合液体倒入打发的黄油中,继续搅打。
4、打到细腻有光泽的状态,咸奶油就可以了,放冰箱冷藏待用。
5、淡奶油加糖打发,戚风蛋糕削成三片,待用。
6、把一片蛋糕放在裱花台上,均匀抹平淡奶油。
7、重复上一步骤。
8、盖上最后一片蛋糕,然后从上到下均匀的抹平咸奶油。
9、准备花嘴,和裱花袋。装上咸奶油开始在蛋糕上挤花。
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