芋艿剥皮后一层绿色能吃吗
不建议吃。芋艿的肉质一般是白色的,很少会出现其他的颜色,出现绿色的原因可能是芋艿发生了变质,变质的芋艿口感很傻差,而且会滋生大量的细菌,容易产生毒素,吃了不利于健康。
芋头又称芋艿,含有大量的淀粉,是一种重要的蔬菜兼粮食作物,营养和药用价值高。
芋头原产我国和印度、马来半岛等地热带地方,喜高温湿润。芋头的黏液中含有皂甙,能刺激皮肤发痒,可以手上倒点醋,能有效的预防。
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