酸奶机如何做酸奶
1、酸奶机是一种制造酸奶的机器,它给牛奶发酵提供一个恒定温度的装置。
2、温度35-45度之间,在这个环境下,益生菌大量繁殖,牛奶中乳糖转化成乳酸,牛奶发酵成酸奶。
3、然后把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出,用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒,在容器里倒入少量的纯牛奶,再把酸奶发酵剂整小包倒入容器,放入酸奶机本体内,插好插头,按照说明书设定时间,酸奶做好后,根据个人口味加入调味品。
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