吞拿鱼的味道是怎样的
鱼肉的颜色偏粉红,血腥味偏淡,味道偏清爽,鱼肉细腻丝滑,香味浓郁。
吞拿鱼:类属鲈形目鲭科又叫鲔鱼,广泛的名称是金枪鱼,是大洋暖水性洄游鱼类,主要分布于低中纬度海区,在太平洋、大西洋、印度洋都有广泛的分布。由于金枪鱼必须时常保持快速游动,才能维持身体的供给,加上只在海域深处活动,因此肉质柔嫩鲜美,且不受环境污染,是现代人不可多得的健康美食。
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