有哪些做起来快的肉菜
材料:鸡胸脯肉、盐、胡萝卜、黄瓜、辣椒、酱油、醋、糖、油、豆瓣酱、淀粉。
制作步骤:
1、鸡胸脯肉切丁,然后加盐腌制;
2、然后再把胡萝卜、黄瓜、辣椒也切成丁;
3、再用两勺酱油、醋和少许糖盐调成汁;
4、锅子烧热倒入油,把豆瓣酱放下去炒一下;
5、变色后加入鸡丁,再放入胡萝卜;
6、最后加黄瓜和辣椒一起放下去翻炒,把调料汁也放下去炒均匀;
7、最后淀粉勾芡即可出锅。
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