有哪些适合烤的红薯品种
以下品种的红薯适合烘烤食用:
1、苏薯八号:高产、早熟、抗病的红薯新品种,由红皮苏薯八号选育而成。特点:短蔓型,平均蔓长70到80厘米,结薯集中,表面光滑,皮色黄褐,肉色桔黄,含糖量百分之十三点四,出干率百分之二十三,品质好,生食、熟食均可。
2、河北早红:萌芽性一般,中短蔓,分枝数多,茎较细,叶片心形带齿,顶叶淡绿,叶色、叶脉色、茎色均为绿色;薯形纺锤形,紫红皮桔红肉,结薯集中,单株结薯3到4个,大中薯率高,含糖量大好,适合烘烤。
3、龙薯九号:由福建省龙岩市农科所培育,属于短蔓高产优质品种,其蔓长0.5到1米,分枝5到8条,脉基微紫,茎叶全绿,叶心脏形,有开花习性,一般结薯3到5块,红皮桔红肉,整齐光滑,大块率高,口味甜,是烘烤的上等品种。
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