老母鸭煲汤需要放什么材料
一、材料:
1、主料:老鸭子,酸萝卜;
2、辅料:老生姜,青花椒。
二、做法:
1、首先将老鸭取出内脏后洗净切块;
2、接着酸萝卜清水冲洗后切片待用;
3、将鸭倒入干锅中翻炒待水汽收住;
4、水烧开后倒入炒好的鸭块加老姜;
5、将鸭块连同汤水倒入高压锅煮制;
6、最后用炖锅慢火炖两小时后即可。
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