辣木花的作用及食用方法有哪些
作用:
1、辣木花含有高量的钙和钾,具有排毒抗氧化,净化润泽肌肤尤其对皮肤干燥和粉刺有特殊效果,实验证明对改善视力很有帮助;
2、在印度用为保健食品,传统上辣木花常作为滋补剂、利尿剂、驱虫剂使用、(孕妇禁用)治疗炎症、肌肉疾病,瘤和脾肿大;
3、在印度,通常将辣木花用开水冲泡加适量的糖用来治疗感冒,辣木花汁也可以减轻喉咙发炎,但孕妇应避免之,花朵还可以提炼香精油,可增加市面上香水或香粉的来源;
4、波多黎各人用辣木花汁制成洗眼液治疗眼疾,海地人用辣木花制成注射液治疗感冒。
食用方法:
1、煮牛奶及与蛋调制后蒸或煎成蛋饼,煮水做饮料;
2、取辣木花泡水喝,抗氧化,祛斑美颜;
3、辣木花蒸熟后凉拌即可食用。
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