吃木耳一是要焯水吗
吃木耳一定要焯水,因为木耳的表面会带有很多细菌,如果不焯水对身体有危害,影响个人健康。
黑木耳[Auriculariaauricula(L.exHook.)Underw]又名黑菜、木耳、云耳,属木耳科,木耳属,为我国珍贵的药食兼用胶质真菌,也是世界上公认的保健食品。
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