白木耳怎么煮粘稠
1、木耳的粘稠度跟熬煮的时间是成正比的,熬的时间越长,汤自然就越粘稠。
2、要选择质量好的木耳,才能煮出好喝的木耳汤。木耳颜色微黄最好,也要撕得小块一些。
3、还有一个窍门就是先将木耳洗净去蒂,放在一个大碗里,隔水蒸10分钟,放入锅中,加水熬煮一个小时即可。
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