黑木耳可以和鸽子一起煲汤吗
材料:鸽子1只、黑木耳1把、姜适量、葱适量、蒜适量、料酒适量、食盐适量、水适量。
黑木耳鸽子汤的具体做法:
1、黑木耳提前用水泡发,鸽子处理干净后入开水锅中氽一下捞出;
2、转入炖锅中,加入姜、葱、蒜;
3、加入适量的料酒大火煮开,转小火炖一个半小时;
4、加入黑木耳再炖半个小时;
5、起锅加盐即可。
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