酵母菌有细胞膜吗

酵母菌有细胞膜。酵母菌是单细胞真菌。一般呈球形、卵圆形、腊肠形、椭圆形、柠檬形或藕节形等。比细菌的单细胞个体要大得多,一般为1-5微米×5-30微米。

酵母菌

酵母菌无鞭毛,不能游动。菌落形态与细菌相似,但较大较厚,呈乳白色或红色,表面湿润、粘稠,易被挑起。

酵母菌是一类能发酵糖类的各种单细胞真菌的统称。酵母是单细胞微生物,属于高等微生物的真菌类。它和高等植物的细胞一样,有细胞核、细胞膜、细胞壁、线粒体、相同的酶和代谢途经。酵母无害,容易生长,空气中、土壤中、水中、动物体内都存在酵母。有氧气或者无氧气都能生存。

酵母是兼性厌氧生物,未发现专性厌氧的酵母,在缺乏氧气时,发酵型的酵母通过将糖类转化成为二氧化碳和乙醇(酒精)来获取能量。

酵母菌体内没有叶绿素,不能进行光合作用,不属于植物。

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