黑木耳可以和什么炒着吃
黑木耳炒肉
做法一:
原料:
木耳500g,猪肉150g,青、红辣椒各半个,姜、葱各少许。
步骤:
1、锅内放油烧到8成热,下姜丝爆出香。
2、下猪肉爆炒变色。
3、下青、红椒,木耳,加盐、少许辣椒油大火快炒至熟。
4、起锅前加葱即可。
做法二:
原料:黑木耳、银耳、西红柿、蒜苗、肉丝。
做法:
1、肉丝用盐、十三香、酱油、料酒腌制;
2、把泡好的黑木耳和银耳洗净,切好备用;
3、蒜苗剥好,洗净;
4、西红柿切成小块;
5、锅内放油,油热后,放一些蒜苗、随即放腌制好的肉丝,当肉丝颜色变后,放西红柿、黑木耳和银耳,不断炒,直至熟。
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