黑木耳可以和菇类一起吃吗
1、香菇,又名香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰。是世界第二大食用菌,含有丰富的维生素B群,铁、钾、维生素D原、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。香菇素有"山珍之王"之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。是延长寿命的珍宝。
2、木耳,又名黑木耳、木菌、光木耳。木耳有促进免疫功能,减轻动脉硬化,延缓衰老,抗辐射抗炎,抗菌,降血糖,去除黑斑,清胃涤肠防辐射等,营养价值很高。
3、两类素食都是很高营养的食品,无论蒸煮还是煲汤都是很丰富的食材,没有相克之说。
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