煎木薯饼做法
1、扒掉外皮,削去红色的内皮
2、用最细孔的刮刨挫成丝(越细越好)
3、按自己喜好加入白糖(粗细都一样,我是比较喜欢粗糖口感),也可以适当加入炼乳
4、拌匀就好了,这时候你可能会觉得它有点散,不过没有关系,下锅一加热它就会自动黏在一起
5、压成小饼,倒点油,下锅,等到它自动粘结成一块,晃平底锅时饼可以滑动就可以翻面了
6、翻面后你就可以用锅铲,使点力尽量把饼压薄,这样比较容易熟
7、诶嘿~煎至两面金黄微微透明就OK了~
8、煎好后乘热撒点糖或者倒炼乳吃,都超级赞~
9、想吃咸的话,也可以切点葱花加盐和胡椒吃!也超级赞的
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