小蘑菇烧肉方法
1、五花肉切成小方块,蘑菇撕成小片,炒锅加油烧热,加葱姜蒜,八角桂皮炒出香味。
2、加五花肉翻炒,炒出油后盛出,锅留底油烧五成热,加糖搅化,加入五花肉,料酒,酱油,盐炒匀。
3、加少许水大火烧开,转小火炖50分钟,加入蘑菇再烧10分钟,加鸡精装盘。
4、蘑菇烧肉简单就做好啦!
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