大墨鱼怎么做好吃
墨鱼(洗净后)200g、彩椒200g、生姜5g、大蒜5g、黄酒1小勺、酱油1小勺、老抽1/2小勺、食盐适量、花生油适量。
墨鱼清洗干净之后开始改刀,在墨鱼片上面密密地切一排不到底的竖刀纹。
旋转墨鱼片,大约斜60°再切一排,切成菱形格子。
切好花刀的墨鱼再改刀成长4厘米的菱形片,墨鱼须也顺着它的纹路切成长条状。
锅里烧开水,水开后放几粒盐,再将墨鱼花倒入锅里,煮大概1分钟左右捞出,迅速放入凉水盆里浸泡。经过这一程序,墨鱼就变得很松脆了。
彩椒切成滚刀块,生姜切丝,大蒜切片,备用。
热锅冷油,待油温有六七成热时,加入生姜和大蒜煸香。
等闻见蒜香味后,将墨鱼花倒入锅里,翻炒2分钟左右。
翻炒2分钟之后,将黄酒、一品鲜酱油和老抽放入锅里,翻炒一下。
待墨鱼上色之后,将彩椒倒入锅里翻炒2分钟左右,待彩椒稍微变软就可以出锅啦!出锅前先尝一下咸淡,根据自己的口味加入适量的食盐哦!
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
联系人邮箱怎么写
邮箱格式用户名域名。如邮箱你的号。没有邮箱网上搜索邮箱选择任...新年祝福做生意的话
新年到,向您问个好。开心无烦恼,好运跟着跑。家人共团聚,天伦...手机号码为什么是11位
这是由手机号码代表的含义及我国的人口基数决定的。一开始我国的...qp是什么档次的品牌
即,属于高端品牌。德国潮牌,主打骷髅和铆钉元素,以做工严谨精...假发可以用卷发棒吗
可以。但是就像自己的头发经过烫染后,就肯定会受到一定程度的损...蓝丝、蓝丝带是什么意思
蓝丝蓝丝带代表什么意思蓝丝带,原本的喻意是爱与自由,但之后蓝...两个难分开打一成语疯狂看图
难分难舍形容感情很好,不愿分开。亦作难舍难分。出自清文康儿女...纹眉后多久可以敷面膜
一般纹眉后一个星期以后便可以敷面膜了。但是也有个别的特例,不...奇异博士剧情
奇异博士剧情简介性格高傲的神经外科手术专家史蒂芬斯特兰奇本尼...劳保用品该入什么科目
一般情况下,企业可以把劳保用品作为福利费处理,明细科目可以设...汽车lin线检测方法是什么
使用万用表进行检测,取某一总线上引脚进行测量,使用万用表调至...敦煌石窟包括哪些石窟
敦煌石窟包括古代隶属敦煌境内的莫高窟西千佛洞榆林窟和水峡口小...御龙在天钓鱼怎么出售
御龙在天钓鱼卖给任意商人获得绑银,御龙在天是腾讯研发的国战网...鸭蛋腌制多少天能吃
鸭蛋腌制天左右能吃。咸鸭蛋的腌制方法有黄沙腌蛋法饱和食盐水腌...拨叫的用户暂时无法接通是什么原因
以华为,为例。对方的电话没有信号,或对方的电话没有电,造成提...