肉末烧胡萝卜怎么做
1、材料:肉末25克,胡萝卜100克,酱油2克,植物油10克,精盐、葱、姜、醋、料酒各适量。
2、将胡萝卜洗净,切成长2.5厘米、宽1厘米、厚1厘米的条。葱、姜切成末。
3、锅内烧热油,放入肉末煸炒,放入胡萝卜条,加精盐、酱油、葱、姜、醋、料酒炒匀,加适量水,盖锅盖,中火烧至胡萝卜熟即可。
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