做蘑菇汤应该用什么蘑菇
做蘑菇汤可以用多种蘑菇,如,香菇,金针菇,杏鲍菇等;
蘑菇汤的做法如下:
主料:蘑菇200g克;
辅料:油适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量;
步骤:
1、准备的食材;
2、蘑菇洗净,撕成条,姜切丝,葱切末,备用;
3、锅中倒入底油,六成热时,下葱末,姜丝煸出香味,注入清水;
4、下蘑菇条;
5、加盐,生抽,鸡精,开锅即可。
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