肉末豆腐丸怎么做
1、豆腐 1块,猪肉 100克,生姜 5克,大蒜 2瓣,青椒 1个,红椒 1个。
2、将1块老豆腐用双手或者刀背压成泥,压得越碎越好,如果不喜欢豆腐的豆腥味,可以放入盐开水中浸泡会;
3、浸泡豆腐期间,将猪肉剁碎,猪肉可以是五花肉也可以是纯瘦肉,建议偏瘦一点,口感更清爽;
4、将豆腐泥和肉末放入盘中,再调入1勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、半勺糖、适量香油、适量淀粉,搅拌均匀,再静置半小时左右腌制入味;
5、取适量腌制好的肉末豆腐,团成丸子,并在手掌心多攥紧几次,以免松散;
6、将肉末豆腐丸子放入煮沸的蒸锅中,再次煮沸后继续蒸10分钟左右即可;
7、蒸丸子期间,根据自身需求切点蒜片和辣椒圈,不吃辣则可不放;
8、丸子蒸好后,将蒸出来的汤汁倒入锅中,再调入半勺生抽、适量盐、少许鸡粉、小半碗水淀粉、辣椒圈和蒜片;
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
霸气古风爱情句子
转身,一缕冷香远,逝雪深,笑意浅。来世你渡我,可愿只缘感君一...龙卷风等级
级风速在英里每小时,约合公里每小时,虽然较弱,但还是足以把树...集成水槽好不好 集成水槽有哪些功能
我们都知道厨房中是需要安装水槽的,但是水槽下方的柜子里会有很...高资带教什么意思
高资带教意思是说明这位医生有带教实习生的教学任务,凡符合实习...枸杞有点苦正常现象吗
枸杞发苦不正常。枸杞发苦,一般是由以下三个原因造成的枸杞可能...潍坊五区是哪五区
潍坊五区分别为奎文区,高新区,潍城区,寒亭区,坊子区。截止到...商品价值量的计算
商品的价值量是指商品价值的大小,是由生产商品的社会必要劳动时...倒挂金钟如何扦插
倒挂金钟扦插方法扦插时将插穗在维生素中浸泡分钟,用细竹棍在沙...2023年厨房水槽品牌排行榜 厨房水槽如何选择
厨房水槽是厨房中常用的物品。市面上在售卖的水槽品牌样式是比较...迷你世界修改地图的地形
迷你世界修改地图的地形如何修改创建新世界冒险模式高级模式自定...如何修剪植物造型
方法第一,整形修剪,除去枯枝病虫枝密生枝,改善树冠通风透光条...晚餐吃什么营养又减肥
素食晚餐更健康,健康的晚餐一定要偏素,以富含维生素和碳水化合...otg线是什么
是英文的缩写,意思是能够随地播放影音文件,不需要将文件复制到...windows系统有什么作用
它是一种操作系统,操作系统就是一管理电脑硬件与软件资源的程序...曝光别人的聊天记录犯法吗
别人的聊天记录属于别人的隐私,私自散布他人隐私属于违法。如果...