白蘑菇怎么做好吃
白蘑菇的制作方法如下:
1、首先将白蘑菇去蒂,切厚片,洋葱切块,红椒切菱形片,青椒切菱形片,香肠切片,葱白切段,姜切片;
2、锅中倒入热水,加一勺盐,放入白蘑菇,焯水五分钟,捞出;
3、锅中倒入油,放入香肠,翻炒片刻,接着加入葱段、姜片、白蘑菇均匀翻炒;
4、随后倒入洋葱,炒至香味溢出时,加少许白糖、倒入适量蒸鱼豉油,加入青椒、红椒,翻炒上色,即可出锅;
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